Главной характеристикой зерна пшеницы для производства муки, из которой будут производить тесто или полуфабрикаты, является водопоглощающая способность. Именно поэтому в лаборатории должно быть такое оборудование для зерновых лабораторий как устройство для определения числа падения. Данный прибор ПЧП 2kl определяет активность амилолитических ферментов, то есть альфа-амилазы и помогает определить самый главный показатель – число падения и гарантирует контроль качества муки. При правильном определении этого показателя можно повлиять на ряд факторов:
- выделить класс пшеницы и других зерновых культур
- определить долю проросшего зерна при хранении
- определить оптимальные сроки уборки урожая (т.е. определить именно то время, когда не будет рано или поздно)
- контролировать качество полученной муки, которая в дальнейшем будет использоваться для выпечки хлебобулочных изделий
Прибор для определения числа падения реализует метод Хагберга-Пертена. Данный анализ можно назвать ускоренным. Но следует учесть, что анализ на ПЧП 2kl является полным аналогом продолжительного химического анализа. Лабораторные приборы серии ПЧП используются при измерении зерна пшеницы и озимой ржи. Следовательно, купить ПЧП – это значительно сократить время проведения анализа, а значит, и возможность провести большее количество анализов и получить в результате больший финансовый доход.
На нашем сайте Вы сможете найти оборудование для зерновых лабораторий, в том числе ПЧП от производителя. Мы гарантируем качество и быструю доставку, бонусом также сервисное обслуживание и клиентоориентированность персонала.
Технические характеристики ПЧП-2KL
Прибор для определения числа падения (falling number) ПЧП-2KL с охлаждением не требует подключения к водопроводу. Имеет аналоги: ПЧП-7, ПЧП-99, ПЧП-99-2К и соответствует государственному стандарту – ГОСТ 30498-97.
Устройство пчп-2kl изготовлено из нержавеющей стали и имеет необходимые сертификаты. В состав прибора для измерения числа падения входят:
- шток-плунжер — 2 шт.
- вискозиметрические пробирки – 2 шт.
- пробирки резиновые – 2 шт.
- мерный цилиндр – 1 шт.
- стеклянная воронка – 1 шт.
- штатив для пробирок – 1 шт.
- ершик для мытья пробирок — 1 шт.
Прибор ПЧП 2 kl может работать 8 часов без перерыва и имеет быстрое время перемешивания пробы – всего 55 секунд. Время с момента погружения пробирки в водяную баню и нажатия кнопки ПУСК до перемешивания пробы составляет 5 секунд. Гарантия на прибор 12 месяцев с даты покупки.
Мы рекомендуем Вам обратить внимание на прибор ПЧП 2kl на нашем сайте и готовы ответить на Ваши вопросы. Для уточнения информации звоните по номеру, указанному на странице
контакты. 
